なっとうきんちゃく
活用した農業産出額第1位〜3位の茨城の品目
- レンコン
- ねぎ
10分
水戸市 門馬 怜 様
アピールポイント
口の中でいろいろな食感が楽しめます。
材料（1人分）
- レンコン
- 20g
- ねぎ
- 6g
- なっとう
- 1パック
- もち
- 20g
- 油揚げ
- 半分
- パスタ
- 1本
- しょうゆ・油
- 少々
- もち、れんこん、ねぎを細かく切る。なっとうをたれと一緒に混ぜる。
- ボールに、もち、レンコン、ねぎ、なっとうを入れ、混ぜる。
- 油揚げを半分に切り、具材を中につめ、パスタで閉じる。
- 170～180度の油で２～３分揚げる。
- 完成