干しいも入りぐるぐるとんかつ
活用した茨城の品目
- 卵
20分
水戸市 吉野 愛子 様
アピールポイント
そのまま食べるとおやつになって、ソースをかけるとおかずになります。
食べた時間/噛んだ回数
15分/385回
材料(1人分)
- 干しいも
- パン粉
- 卵
- ロース肉(豚)
- 小麦粉
- 塩
- こしょう
- ロース肉に塩こしょうを振る。
- 上に干しいもを置いて、お肉と一緒に巻く。
- つまようじを刺す。
- 小麦粉、卵、パン粉の順につけて揚げる。
- 揚げたら、つまようじを抜き、半分に切って完成。