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干しいも入りぐるぐるとんかつ

活用した茨城の品目

20分

水戸市 吉野 愛子 様

アピールポイント

そのまま食べるとおやつになって、ソースをかけるとおかずになります。

食べた時間/噛んだ回数

15分/385回

材料(1人分)

干しいも
 
パン粉
 
 
ロース肉(豚)
 
小麦粉
 
 
こしょう
 
  1. ロース肉に塩こしょうを振る。
  2. 上に干しいもを置いて、お肉と一緒に巻く。
  3. つまようじを刺す。
  4. 小麦粉、卵、パン粉の順につけて揚げる。
  5. 揚げたら、つまようじを抜き、半分に切って完成。