ちくわギョウザ
活用した茨城の品目
- にら
- ねぎ
10分
城里町 根本 蓮生 様
アピールポイント
ギョウザの皮のかわりに弾力のあるちくわを使った。
食べた時間／噛んだ回数
15分／500回
材料（1人分）
- 豚ひき肉
- １００ｇ
- ちくわ
- ４本
- にら
- 半束
- 鶏ガラ
- 大さじ１
- ニンニク
- 小さじ１
- ショウガ
- 小さじ１
- しょう油
- 小さじ１
- ごま油
- にらを切る
- ちくわに切り込みを入れる
- ポリ袋に材料を入れてこねる
- ポリ袋の端を切って、ちくわに絞り出す
- フライパンにごま油を敷き、焼く
- ポン酢やしょう油をかけて食べる